Botones, vestido y reloj de galleta

Precalentar el horno: Eléctrico: 190°C (arriba y abajo) • Ventilación: 180 °C • Gas: posición 2 – 3

Introducir la harina en un cuenco grande formando un volcán. 

Introducir en el centro la mantequilla previamente reblandecida, el azúcar, el huevo, la leche, la sal y el aroma de vainilla. 

Mezclar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa homogénea. Si se dispone de un robot, introducir en él todos los ingredientes y accionarla hasta formar una bola. 

Taparla y reservar en el frigorífico 30 minutos. 

Desenvolver la masa y sobre una superficie lisa enharinada, extender con ayuda del rodillo con un grosor homogéneo. 

Cortar discos de 3-4 cm. de diámetro a modo de botón (marcar un pequeño disco interior y 2 agujeritos en el centro, discos más grandes (unos 7-8 cm.)) a modo de reloj y, con ayuda de una cortapastas o una plantilla, recortar algún vestido.

Traspasar las galletas con mucho cuidado a una placa de horno cubierta con papel de horno y cocerlas en el horno, precalentado, durante unos 9-10 minutos hasta que se doren. Repetir la operación hasta agotar la masa. 

Dejar enfriar las galletas antes de decorar.

Para la glasa: en un bol mezclar el azúcar glas con la clara de huevo y el zumo de limón y remover para obtener una glasa lisa. 

Introducirla en la manga pastelera y dibujar el contorno de las galletas redondas grandes. 

Después rellenar el interior con más glasa blanca y dejar secar. También lo podéis hacer con una cucharita. 

Con ayuda de los lápices pasteleros dibujar los relojes. 

Decorar también los vestidos con lápices pasteleros y hacer detalles con el Decomagia Rosa. 

Servir los botones y el resto de las galletas decoradas con las cintas.